小(xiǎo)滿,二十四節氣中(zhōng)的第八個節氣,也是夏季的第二個節氣,不僅诠釋着自然的變化,也蘊含着萬物(wù)生(shēng)長的美好寓意。
酷夏未至,春寒已遠,小(xiǎo)滿是一(yī)年中(zhōng)較爲舒适的節氣,在南(nán)方,“小(xiǎo)滿”指雨水的逐漸豐盈;在北(běi)方,則指小(xiǎo)麥的漸續飽滿。從小(xiǎo)滿到芒種期間,全國各地漸次進入夏季,氣溫明顯升高,雨水增多,萬物(wù)繁茂,人體(tǐ)的生(shēng)理活動也處于最旺盛的時期,消耗的營養物(wù)質爲四季二十四節氣中(zhōng)最多。所以,小(xiǎo)滿是夏季養生(shēng)的開(kāi)端,此時應适當補充營養,以清熱解暑爲主,“不貪睡、吃清淡”爲原則。大(dà)理洱海天域英迪格酒店(diàn)推薦小(xiǎo)滿節氣菜品——綠豆排骨湯。
綠豆排骨湯具有清熱解毒、生(shēng)津止渴、消暑的功效,綠豆與排骨一(yī)起煮,滿足身體(tǐ)所需營養,清利濕熱的同時,還讓味蕾得到“小(xiǎo)滿足”。
人間是小(xiǎo)滿,美味需盡歡,尋常生(shēng)活裏的“小(xiǎo)滿足”顯得尤爲珍貴,小(xiǎo)滿未滿,把胃填滿,豐富自己的味蕾,用心感受生(shēng)活中(zhōng)的“小(xiǎo)滿足”。
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