小(xiǎo)寒節氣來臨，爲一(yī)年中(zhōng)最冷的時期拉開(kāi)了序幕，宜選擇溫熱的食物(wù)來驅寒保暖。小(xiǎo)寒節氣有熬冬的習俗，熬制一(yī)些湯水或者炖品來驅寒保暖的同時也可以滋補身體(tǐ)，增強免疫力。

西雙版納洲際度假酒店(diàn)曼霖軒中(zhōng)餐廳順應時節，将貴州酸湯工(gōng)藝與版納本地野番茄相融合，推出檸檬野番茄暖湯煮肥牛。通過将精選本地特色野番茄放(fàng)入土陶罐密封，自然發酵成紅酸湯，烹煮後色澤紅亮、酸香濃郁，搭配上精選的雪花肥牛和菌菇慢(màn)火(huǒ)烹制，讓人垂涎欲滴、食欲大(dà)開(kāi)，趕走冬日裏的寒意與苦悶，不負美食帶來的快意。

“人到小(xiǎo)寒衣滿身，牛到大(dà)寒草滿欄”。三九寒天，不妨到西雙版納洲際度假酒店(diàn)，在熱帶雨林掩映下(xià)，享受那冬日裏不可多得的暖陽。