3月26日，“2021黑珍珠餐廳指南(nán)”在揚州正式發布。集團所屬昆明洲際酒店(diàn)香稻軒中(zhōng)餐廳在入圍榜單的783家餐廳中(zhōng)再次脫穎而出，連續三年被評選爲“黑珍珠一(yī)鑽餐廳”。

“黑珍珠餐廳指南(nán)”的誕生(shēng)，爲熱愛美食、熱愛生(shēng)活的消費(fèi)者提供了一(yī)份權威公正，且符合中(zhōng)國味蕾的專業指南(nán)。今年是“黑珍珠餐廳指南(nán)”發布的第4年，共評選出13家“三鑽餐廳”、65家“二鑽餐廳”及218家“一(yī)鑽餐廳”，覆蓋國内22座城市以及海外(wài)曼谷、新加坡與東京3座城市。

此次的評選對評審體(tǐ)系進行全面升級，評委身份匿名，加入既有品鑒能力又(yòu)無利益關聯的資(zī)深饕客。同時，榜單評審還引入了科技加持，通過大(dà)數據全程校驗，保障評審公平、公正。在衆多專業理事、匿名評委的共同助力下(xià)，“黑珍珠餐廳指南(nán)”正在通過傳承、多元、自信三個關鍵詞，串聯起中(zhōng)國精緻餐飲的内核。

昆明洲際酒店(diàn)香稻軒中(zhōng)餐廳自開(kāi)業以來，一(yī)直爲賓客呈現地道純正的雲南(nán)滇味盛宴和精緻美味的廣式菜肴。廚師團隊不斷緻力于探索菜品的創新與融合，用全新的烹饪手法把雲南(nán)當地食材的美味發揮得淋漓盡緻，創作出無限的美食回憶，這也讓香稻軒中(zhōng)餐廳成爲了城中(zhōng)聚會用餐的首選之地。

随着本次榜單的公布，香稻軒中(zhōng)餐廳的每一(yī)位同伴都将把“做得再好一(yī)點”奉爲使命，讓每一(yī)位到店(diàn)的賓客都能感受到雲南(nán)餐飲的魅力和文化，一(yī)起努力傳承美食經典、傳承雲南(nán)文化，把雲南(nán)文化旅遊、健康服務産業發展融入打造健康生(shēng)活目的地的方方面面。